FODMAPs e a Síndrome do Intestino Irritado são alimentos que podem causar um grande desconforto intestinal.

FODMAPs – Fermentable, Oligodimono, Saccharides and Polyols, em português significa: oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis.

FODMAPs é o conjunto de alimentos fermentáveis, que são mal absorvidos pelo nosso organismo e que podem causar um desconforto intestinal
e que podem resultar na Síndrome do Intestino Irritável (SII).

Estes alimentos fermentáveis são carboidratos não digeridos pelo nosso trato digestivo, isso significa que a fermentação que eles ocasionam no nosso organismo, pode causar produção de gases, distensão abdominal, diarreia e cólicas.

Os alimentos mais comuns ricos em FODMAPs:

Frutas: maçãs, abacates, cerejas, mangas, pêssegos, peras, melancias, sucos de fruta e frutas desidratadas;

Legumes: cebola, alho, repolho, brócolis, couve-de-Bruxelas, aspargos, alcachofra, cogumelos, couve-flor;

Laticínios: leite, iogurte natural, iogurte grego, queijos moles (como cottage e ricota);

Bebidas alcoólicas: Não é recomendado o excesso, já que o álcool acentua os sintomas da SII. 

Café: o café preto não contém FODMAPs, porém, a cafeína pode estimular os movimentos intestinais e isso pode ser um desconforto para algumas pessoas. Tome com moderação. 

Chá: o chá verde, o chá preto e o chá de hortelã contêm baixo teor de FODMAPs, mas evite o chá de camomila, por exemplo. 

Refrigerante: por conter uma quantidade alta de açúcar e grande quantidade de substâncias químicas, também devem ser evitados.

Outros: álcoois de açúcar (qualquer adoçante que termina em -ol: xilitol, sorbitol, maltitol, eritritol), mel e agave.